La conférencière est Edith Smeesters, une diplômée en biologie de l’Université de Louvain (Belgique, 1967). Résidente du Québec depuis 1970, madame Smeesters a donné des centaines de conférences et formations diverses sur l’horticulture écologique au Québec depuis les années 1980. C’est une pionnière dans ce domaine et elle a écrit plusieurs livres à ce sujet. Elle a également fondé plusieurs organismes environnementaux ou en a été la présidente et a été une personne clé dans la création d’un code de gestion des pesticides au Québec, en 2003. Actuellement à la retraite, Edith Smeesters donne encore des conférences et est une porte-parole pour Équiterre, dans le dossier de l’horticulture écologique.