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Demandes en ligne

Ateliers culinaires

Durant ces ateliers ponctuels, les participants auront la chance d’apprendre des éléments clés de la cuisine asiatique, de cuisiner différents aliments et bien sûr, de faire la dégustation de votre plat!

Les ateliers culinaires sont conçus pour se familiariser avec les épices asiatiques, connaître les étapes et le timing de cuisson, cuisiner, partager, déguster et rire ensemble!

3 ateliers ponctuels sont offerts :

Raviolis chinois et soupe Wonton – Mercredi 5 février

Apprendre à faire des raviolis chinois de À à Z. Deux recettes sont au menu ainsi que deux types de cuisson.

  1. Préparer la farce avec une sorte de viande et une sorte de légumes (céleri ou chou chinois)
  2. Confectionner des raviolis avec une pâte prête à utiliser
  3. Cuire ces raviolis dans l’eau et les griller dans l’huile

Dans le même atelier, apprenez à préparer une soupe à Wonton de façon simple et rapide. Dégustation à la fin.

Soupes repas aux nouilles, bouillons maison et mets variés (authentiques comme en Chine) – Mercredi 2 avril

Dégustation à la fin

Fondue chinoise (authentique de la Chine) – Nouveauté ! – Mercredi 9 avril

En temps froid et humide, la fondue chinoise demeure le repas préféré, ici comme en Asie. Connaissez-vous la façon authentique en Chine de produire un souper de la fondue chinoise?

Dégustation à la fin


Inscription en ligne en cliquant ici

Important : Aucune inscription ne sera acceptée après les dates d’inscription


Programme Accès-Loisirs : Cliquez ici pour toutes les informations

Centre communautaire de Bromont, 117-1 boulevard Bromont, Bromont



Sessions


Automne 2024

METS SAUTÉS AVEC LÉGUMES ET TOFU
Mercredi 9 octobre de 13h30 à 16h30

RAVIOLIS CHINOIS ET SOUPE WONTON
Mercredi 6 novembre de 13h30 à 16h30

Centre communautaire de Bromont, 117-1 boulevard Bromont, Bromont

Prix par atelier pour les résidents de Bromont :
34 $ / atelier

6 $ de supplément pour les non-résidents

Des frais supplémentaires de 20 à 25 $ sont à prévoir pour l'achat de la nourriture. La facture sera partagée entre les participants. Payable sur place en argent auprès de l'intervenante.

Aucun cours d'essai gratuit

Hiver 2025

RAVIOLIS CHINOIS ET SOUPE WONTON
Mercredi 5 février de 13h30 à 16h30

SOUPE REPAS, BOUILLON MAISON ET METS VARIÉS
Mercredi 2 avril de 13h30 à 16h30

FONDUE CHINOISE
Mercredi 9 avril de 13h30 à 16h30

Prix par atelier pour les résidents de Bromont :
59 $ / atelier (le coût de l'atelier inclus 25 $ de nourriture)
*Voir politique d'annulation ci-bas

6 $ de supplément pour les non-résidents

Aucun cours d'essai gratuit

Matériel requis


  • Tablier pour cuisiner et un chapeau ou filet qui couvre les cheveux
  • Un bon couteau de cuisine et une planche à découper
  • Un plat de plastique pour rapporter des mets prêts à manger

Clientèle


Adultes

Notes biographiques


Certifiée en Hatha et Vinyasa Yoga en Thaïlande, Ping Wang partage son expérience et son expertise en Yoga auprès de différentes clientèles de Bromont depuis plus de 4 ans. Avec un regard holistique, elle a développé dans son enseignement une approche personnalisée qui tient compte des besoins spécifiques de sa clientèle et permet d’en faciliter leur bien-être. Par ailleurs, elle a récemment été certifiée en Pranayama et en sciences respiratoires, dans l’enseignement et l’application des exercices respiratoires et de ses bienfaits thérapeutiques.

Ping a étudié en didactique de l’enseignement à l’UdeM et obtenu une maîtrise en administration publique à l’ENAP. Durant sa carrière, elle a été enseignante, intervenante communautaire, agente culturelle à la Ville de Montréal et professionnelle en gestion du Réseau de la santé montréalais.

Puis, Ping a à cœur de partager sa culture et les traditions chinoises. C’est dans cet esprit qu’elle partage également ses connaissances de la cuisine chinoise.

Informations supplémentaires


Pour résidents seulement : 25 % de rabais pour les personnes âgées de 65 ans et plus. La personne doit avoir 65 ans pour la première journée de cours pour que ce rabais s’applique.  Aucun crédit applicable ultérieurement. Non applicable aux non-résidents.

Pour tous (résidents et non-résidents) : rabais de 15 % à l’inscription d’un 2e cours et plus dans le cadre de la programmation des loisirs pour une même personne.

Les rabais ne peuvent s’additionner.


Politique d’annulation et de remboursement

Veuillez consulter la politique avant de procéder à votre inscription: Politique Annulation Remboursement Cours Loisirs

*Particularité pour les ateliers culinaires : le montant prévu pour la nourriture est remboursable jusqu’au jeudi précédent l’atelier. Ainsi, à partir du vendredi précédent l’activité, aucun remboursement possible pour la nourriture (25 $).