Cowansville, 30 août 2022 – La Famille (@lafamillebuvette) et la MRC Brome-Missisquoi invitent la population à participer à la deuxième édition du fameux Pop-up des fermes et des restos Brome Missisquoi, le mercredi 21 septembre prochain, au Beergarden de l’Espace Dunham, au 3809 rue Principale à Dunham.

L’édition 2021 de ce rendez-vous festif a accueilli plus de 750 locavores à Frelighsburg pour célébrer les récoltes, les producteurs et les restaurateurs qui contribuent concrètement au système alimentaire de notre région et au rayonnement d’une culture culinaire propre à Brome-Missisquoi. Forts du succès de cette première expérience, nous reconduisons donc l’événement cette année, en version améliorée, et visons en faire un rendez-vous annuel, en changeant de municipalité chaque année.

Tel un foodcourt à ciel ouvert, les visiteurs sont invités à déguster les créations spéciales des restos locaux, faire le plein de produits frais des producteurs et boire ce qui se fait de mieux dans la région. Trois sommeliers d’expérience seront sur place pour vous faire découvrir des vins d’exceptions, cidres et bières de microbrasseries locales.

La période de 16 h à 17 h sera l’occasion idéale pour les étudiants, stagiaires ou
quiconque intéressé par un emploi dans le domaine bioalimentaire, de venir rencontrer nos entreprises locales et découvrir les emplois disponibles dans ce secteur en pleine effervescence.

Également, dès 15 h, il sera possible d’écouter un tout nouveau podcast Vendange au verre en direct, gratuitement, sur la chaîne Apple ou Spotify. De petites entrevues seront réalisées par Florence Bélanger-Morin et Joël Richard avec chaque sommelier et bénévole cidriculteur, brasseur ou vigneron qui seront présents aux stations d’alcool.

Détails
Site web
Événement Facebook 
Instagram
Facebook 

Prix : 25 $ par personne (prévente) 35 $ par personne (à partir du 1er septembre)
Gratuit pour les 17 ans et moins (accompagné d’un adulte). Plusieurs inclusions dans le prix du billet, dont la prestation de @georgeoel. Voir les autres inclusions sur le site.

Quand ? Mercredi 21 septembre de 16 h à 22 h 
Où ? Au Beergarden Dunham au 3809 rue Principale,Dunham, via le relais de la Diligence.
Stationnement : Plusieurs zones de stationnements seront disponibles tout près du lieu de l’événement, voir le site pour les détails.

Les restos présents
Chardo – resto & bar à vin
L’Archipel
Sauce Prune
Tartinizza
Nick Hodge de Sugaree farm
La Mandoline
Comptoir Moutarde
Le Pleasant Hôtel & Café
Passe-Montagne
Dunham Smokehouse
Le PittNik du Pitt Stop Vélo Café
– Les producteurs qui seront présents –
Coop de Solidarité des Jardins du Pied de Céleri
Au coeur du Pinacle
Coopérative Le Terroir Solidaire
Les potagers des nues mains
Curcumama
Paloma Ferme
Pâturages du Lac Brome
La Ferme Verte
Sugaree Farm
Le Champ de la Voisine
Ferme de la colline du chêne, coopérative de solidarité
Huilerie l’Arôme des champs
– À boire sur place –
Clos de l’Orme blanc
Maison agricole Joy Hill
Cidres Fleuri
Clos Saragnat
Domaine l’Espiègle
@Cidre Maline
Vignoble Pigeon Hill
Ferme Cidricole Équinoxe
Cidrerie Turbulence
Vignoble de la Bauge
Domaine du P’tit Bonheur
Aurea Mediocritas
Beat & Betterave
Le SAGE Brasseur microbrasserie artisanale
L’Autre Brasserie
Comont – Maîtres Distillateurs
La Botanique Cocktail
Brasserie Dunham
Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie
Cidre Choiniere
Vignoble Les Pervenches

Merci aux nombreux bénévoles et partenaires qui contribuent au succès de cet événement : Alambika, FEVE, Espace Dunham, Ville de Dunham, Créateurs de saveurs, Place aux jeunes Brome-Missisquoi, CLD de Brome-Missisquoi et bien d’autres.

-30-

Pour plus d’information :
Info@popupdesfermes.com